Bourgogne · Morvan · depuis 2018
Une cuisine de saison,
à la ferme.
Table d'hôtes au cœur du Morvan — produits locaux, menu qui change chaque semaine.
L'histoire
Une vieille ferme,
un grand feu,
et une table pour douze.
En 2018, Camille et Étienne ont quitté Paris pour restaurer une ferme du XVIIIe perdue dans les collines du Morvan. Le potager a poussé d'abord. La table, ensuite.
Aujourd'hui, on y dîne quatre soirs par semaine, autour d'un menu unique pensé le lundi matin selon ce que donnent les producteurs voisins, le verger et la chasse de saison. Pas de carte, pas de chichis, juste ce que la terre veut bien offrir.
Carnet
Quelques images de la table
Réservation
Une table vous attend,
près du feu.
La salle ne reçoit que vingt convives par service. Réservez quelques jours à l'avance, nous vous confirmons par téléphone sous 24 heures.
Nous trouver
Au bout du chemin,
la lumière de la salle.
Adresse
Lieu-dit Les Fougères
58230 Saint-Brisson, Morvan
Horaires
- Mercredi — Jeudi
- 19h30 → 22h30
- Vendredi — Samedi
- 19h30 → 23h00
- Dimanche
- 12h30 → 15h00
- Lundi — Mardi
- Fermé
La Table du Morvan
Saint-Brisson · 58